Como parte de los eventos del MES DE LA LIGURIA 2024 realizamos en la Escuela Italiana un taller con padres y alumnos sobre la elaboración del Pesto Genovés. Se pusieron manos a la obra y mortero en mano el resultado fue un excelente pesto. Más de 25 familias involucradas en este proyecto llamado “Il Pesto in Classe” que tiende a promover y difundir las maravillas de la gastronomía de Liguria

El objetivo también incluye saber distinguir propiedades organolépticas específicas a través de una experiencia multisensorial; conocer el origen de los diversos ingredientes utilizados y aprender el concepto de cadena de suministro alimentaria. Recordemos que el MES DE LA CULTURA LIGURE, en su 7ma edicion es organizado por el Circulo Ligure de La Plata, financiado por la Region Liguria y patrocinado por el Consulado General de Italia en La Plata