✅En el marco de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, tuvo lugar el evento “Cocina tradicional de Liguria: “A cimma” y “U capun magru” una presentación de Silvia Mandruzzato
✅La cocina tradicional de Liguria siempre se ha destacado por sus características de extrema sencillez en la elección de los ingredientes. Analizando el texto y el metatexto de la canción de Fabrizio De André «A cimma», un homenaje lírico y onírico del cantautor ligure a su tierra ya la historia de este plato.
✅Organizado por PRIA – Программа по Распространению Итальянского языка в России, con el auspicio de la Посольство Италии в Москве – Ambasciata d’Italia a Mosca, el Consolato Generale d’Italia a Mosca Генеральное Консульство Италии в Москве, invita el Círculo Lígure de La Plata
Semana de la Cocina Italiana 2021: “Cocina tradicional de Liguria”
